Het is koud buiten en ineens had ik ontzettend zin in rijstepap. Vroeger kreeg ik dit geregeld als toetje na de avondmaaltijd. Heerlijk vond ik dat altijd. Maar het was al alweer heel lang geleden dat ik dit voor het laatst op had. Vaak at ik deze kant-en-klare versie uit de supermarkt en heel af …
Wat doe je als je een grote pompoen hebt en je niet alles in één gerecht hoeft te gebruiken? Juist, dan bedenk je toch een ontbijtje met pompoen. In deze havermoutpap zit ongeveer 150 gram pompoen verwerkt. Een ideale manier om de benodigde vitamientjes binnen te krijgen. Deze havermoutpap met pompoen is in de herfst/winter …
