Al zolang ik me kan herinneren maakt mijn moeder met kerst een heerlijke tulband gevuld met vruchten. En ieder jaar weer kijk ik ernaar uit. Nu vond ik het echter tijd om er een keer een verantwoorde versie van te maken, zonder een hoop boter en suiker. En het experiment gezonde kerstcake is meer dan …
En weer een lekker tussendoortje of ontbijtje met groente op Snoepgezond. Voor wie al meerdere recepten van mij heeft gezien, weet dat ik dol ben op het toevoegen van groente aan mijn ontbijt of tussendoortje. De ideale manier om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Deze zoete aardappel muffins met sinaasappel passen heel goed …
Het beste van twee werelden in één recept: cheesecake bananenbrood. Een bananenbrood bak ik graag, want het is een ideaal tussendoortje of ontbijtje. Vaak probeer ik met de ingrediënten te variëren, zodat het telkens toch weer net een andere smaak heeft. En zo kwam ik ook op het idee om de smaken van een cheesecake …
Of ik al genoeg heb van pompoen? Nee nog lang niet! Heerlijk vind ik het om deze groente te verwerken in ontbijt recepten of tussendoortjes. Onlangs heb ik de nieuwe airfryer van Philips mogen testen en dit leek mij een uitgelezen kans om te kijken of je ook op een snelle manier heerlijke ontbijttaartjes in …
Al heel lang stond er op mijn ‘to-bake’ lijstje een gezonde variant op de boterkoek. Deze vegan fudge koek komt hier redelijk bij in de buurt en is gelukkig ook erg lekker! In dit recept heb ik gebruik gemaakt van de suikervervanger van Sukrin. Dit gebruik ik nu al een tijdje en ik ben er …
Voor de topmemberactie van Uitpaulineskeuken mocht ik de nieuwe Phlips Airfryer met Smart Sensing technologie proberen. Deze airfryer kan van een aantal producten zelf de bereidingstijd en temperatuur bepalen. Daarmee krijg je bijvoorbeeld de ideale krokante friet of het lekkerste stukje kip. Ideaal, omdat je dan niet steeds hoeft te kijken of het al klaar is. Inmiddels heb ik er …
Volgens mij spreekt de titel voor zich toch: gezonde chocolade donuts, dat klinkt mij als muziek in de oren. Vorig jaar kocht ik een siliconen donutvorm, waarmee je in de oven donuts kunt bakken. Daarmee kun je heel makkelijk een gezonde variant van de donut maken. De donuts zijn weliswaar niet zo fluffy als de …
Deze dadelcake is ontstaan uit een leuke samenwerking met Blije Kip eieren. Dit merk zet zich samen met de boerenfamilies in voor het welzijn van de kip. De boeren proberen de natuurlijke omgeving van de kip zoveel mogelijk na te bootsen. De kippen hebben onder meer de beschikking over een overdekte buitenren én een uitgestrekt …
Jaaa ik heb mijn eigen ricotta gemaakt! Hoe leuk is dat 🙂 Via Instagram werd ik benaderd door Yoghurt.nl met de vraag of ik een van hun producten wilde proberen. Ze verkopen allerlei producten om je eigen yoghurt of kaas te maken. Dat laatste leek mij erg leuk om te proberen. En zo geschiedde.. Ik …
Een tijdje terug postte ik een recept voor griesmeelpannenkoeken. Dit was mijn eerste kennismaking op bak gebied met griesmeel. Want sinds de bloem met de uitbraak van Corona schaars bleek te zijn, ben ik me steeds meer gaan verdiepen in het gebruik van andere meelsoorten. Want een moment stilzitten en niet bakken, dat kon ik …
