Als ik een favoriete gebakje moet aanwijzen, dan is dat toch wel een stukje citroen meringue taart. Omdat ik net heerlijke lemoncurd had gemaakt, besloot ik er citroen meringue cupcakes bij te maken. Cupcakes zijn niet moeilijk om te maken en je kunt ze heel gemakkelijk uitdelen. Succes gegarandeerd dus! Door het beslag van de …
Bij mijn bestelling bij de Groentebroer kreeg ik twee chocolade navels, met de opmerking dat ik hier vast iets leuks mee ging doen. Laten chocolade en sinaasappel een geweldige combinatie zijn, dus was het idee voor een chocolade sinaasappelcake ontstaan. En waarom dan niet meteen de uitdaging aangaan en er een vegan taart van maken. …
Brownies zijn altijd een goed idee toch?! Een schande dat er op Snoepgezond nog geen recept staat voor brownies. Uiteraard wel voor een verantwoorde versie, maar soms heb je gewoon zin in de enige echte vol met boter en suiker. Balans noemen ze dat geloof ik toch? En daarom vond ik de aankomende kerst wel …
Het heerlijk avondje is gekomen, het avondje van Sinterklaas.. Wil je de visite op pakjesavond verrassen met een verantwoorde taart, dan kan dat met deze heerlijke carrotcake. Sinterklaas of Pakjesavond wordt altijd geassocieerd met mandarijnen en wortelen. Op dat laatste is het paard van Sinterklaas erg dol. En daarom bedacht ik dat deze Sinterklaastaart een …
Heb je weleens limoen yoghurtcake gegeten? Nog niet? Dan moet je dit echt een keer proberen! Deze cake is gemaakt op basis van yoghurt, waardoor het een heerlijke en luchtige structuur heeft gekregen. Door het gebruik van limoen krijgt de cake een friszure smaak mee, wat een goede tegenhanger is van de vanille en dadels. …
In het rabarberseizoen moet je als foodblogger natuurlijk met dit product aan de slag gaan en dat resulteerde bij mij in deze heerlijke suikervrije rabarbercake. Als het rabarberseizoen is aangebroken, kan je als foodblogger niet achterblijven en moet je wat lekkers maken met dit ingrediënt. Dus bestelde ik heerlijke rabarber bij mijn favoriete online groenteboer: …
Een heerlijk recept voor bloedsinaasappelmuffins. Op Instagram zag ik heerlijk muffins met bloedsinaasappel voorbij komen. Dat inspireerde mij om de bloedsinaasappels, die ik nog had liggen van mijn bestelling bij Groentebroer , te verwerken in heerlijke gezonde muffins. Deze zijn vrij van geraffineerde suikers en bevatten ook nog eens een portie groenten. Een ideaal tussendoortje als je …
Er ligt al weken een zakje maanzaad in de kast, te wachten op een heerlijk baksel. En waar combineert dit nu het beste mee? Juist: een citroencake. En zo ontstond dit recept voor citroenmaanzaadcake. Deze cake is suikervrij, waardoor je er met een gerust hart van kunt snoepen. Een lekker fris tussendoortje!
Een glutenvrij bananenbrood. Een bananenbrood bak ik geregeld, maar een glutenvrije variant had ik nog niet eerder gemaakt. Voor dit bananenbrood heb ik amandelmeel en boekweitmeel gebruikt. De structuur is compacter dan een variant met speltbloem, maar qua smaak erg lekker. De zoetigheid komt natuurlijk van de banaan, maar ook door de gedroogde vijgen. Heb …
De herfst is in aantocht en dat betekent dat de pompoenen weer volop verkrijgbaar zijn. En laat ik daar nu heel blij van worden! Pompoenpannenkoeken, havermoutpap met pompoen, pompoenbroodjes, pompoensoep en nu dus ook een gezonde pompoencake: ik verwerk deze fijne groente overal in. De eerste keer dat ik een gezonde pompoencake probeerde te maken, …
![WIN WIN WIN ✨ [winactie gesloten] Vorige week zagen jullie in mijn stories dat ik de nieuwe sweet en salty vegan almond bites van @handsoffmychocolate mocht proberen. En ik kan jullie vertellen, ze zijn mega lekker 😍 inmiddels heb ik geen drie zakjes meer liggen namelijk..
Een heerlijke amandel omhuld met vegan pure chocolade met zeezout. Verslavend lekker! En het leuke is dat ik drie van jullie blij mag maken met een pakketje met drie zakjes van de nieuwe bites. Hoe maak je kans? Laat in de reacties weten met wie jij de nieuwe bites zou willen delen 🥰 Meedoen kan t/m maandag. Op dinsdag maak ik de winnaars bekend via stories.
#snoepgezond #chococollaboration #handsoffmychocolate #chocolade](https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/333916206_144088151587921_3513096070690563656_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=n0BoR8s3PY4AX98vlxZ&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfDwfOt8w3AscsLmC1xDx-oLoyrBSkrCBygGnipXYy5hwA&oe=641C4C3B)