Ontbijtcake met rode vruchten

Ontbijtcake met rode vruchten

Afgelopen week deelde ik het eerste recept van een leuke samenwerking met Bonne Maman en Coffeelicious Bakery. Dit was een heerlijke, maar niet zo verantwoorde, chocolade karamel taart. Voor vandaag ging ik aan de slag met de mix voor scones van Coffeelicious Bakery. Je kunt hier niet alleen scones mee op tafel zetten, maar ik …

Glutenvrije pompoencake

Glutenvrije pompoencake

Door Koopmans werd ik uitgedaagd om aan de slag te gaan met het nieuwe glutenvrije basismeel uit hun assortiment. Deze uitdaging ga ik graag aan en dus rolde spontaan deze heerlijke glutenvrije pompoencake uit de oven. Want in de herfst kan een heerlijke gezonde cake met pompoen natuurlijk niet ontbreken. Steeds meer mensen moeten of …

Glutenvrije carrotcake

Glutenvrije carrotcake

Als je op Snoepgezond zoekt op carrotcake vind je diverse recepten, waaronder carrotcake donuts, een mugcake, wafels, ontbijttaartje, koekjes, etc. Je kan wel zeggen dat ik dol ben op carrocake πŸ™‚ Wat echter nog ontbreekt in het rijtje recepten is een glutenvrije carrotcake. Daarom deel ik vandaag de lekkerste glutenvrije en gezonde carrotcake met jullie. …

Omgekeerde sinaasappel cake

Omgekeerde sinaasappel cake

Zodra de herfst/winter begint vind ik het heerlijk om sinaasappel te verwerken in mijn tussendoortjes. Het combineert onder andere erg goed met kaneel of pompoenkruiden. Maar dit keer liet ik de kaneel weg en gebruikte ik in plaats daarvan kardemom. Ook erg lekker als je het combineert met het frisse van de sinaasappel. In ieder …