Een heel simpel, maar erg smaakvol gerechtje deze warme vijgensalade. De heerlijke gedroogde ham van de Holy Hoeve en wat zachte geitenkaas, maken dit gerecht helemaal af. Zodra de vijgen volop verkrijgbaar zijn, maak ik dit gerechtje vaak. Lekker als voorgerecht, maar soms maak ik dit ook graag als lunch. Serveer er dan wat plakjes …
Al zolang ik me kan herinneren maakt mijn moeder met kerst een heerlijke tulband gevuld met vruchten. En ieder jaar weer kijk ik ernaar uit. Nu vond ik het echter tijd om er een keer een verantwoorde versie van te maken, zonder een hoop boter en suiker. En het experiment gezonde kerstcake is meer dan …
Heb je geen zin om uren in de keuken te staan voor het kerstdiner, maar wil je toch uitpakken met een bijzonder gerecht? Ga dan voor rosbief met rode wijn saus. Dit gerecht ziet er spectaculair uit en het klinkt ook heel wat, maar het is binnen een half uur bereid. Ssttt.. niet vertellen tegen …
Afgelopen donderdag deelde ik dit recept voor chai stoofperen met jullie. Deze stoofpeertjes zijn niet alleen lekker als bijgerecht bij het kerstdiner, maar je kunt het ook prima verwerken in je ontbijt. Ik maakte er deze heerlijke kruidige chai oats mee. Wat was dit lekker om de dag mee te starten. Zoals jullie van mij …
Een van de lekkerste hapjes bij een high tea (of als ontbijt) vind ik toch wel de scone, mits deze heerlijk luchtig is. Want niets is zo vervelend als het een harde en droge bedoeling blijkt te zijn. Zelfs mijn favoriet, lemoncurd, maakt het dan niet goed. Gelukkig heb ik al een heel fijn recept …
Stoofperen horen wat mij betreft echt bij de feestdagen. Al zodra ze in de winkel liggen in november maak ik ze geregeld, maar ook tijdens het kerstdiner kunnen ze niet ontbreken. Vaak kies ik voor de traditionele bereiding, gestoofd in rode wijn. Maar deze keer wilde ik ook een variant zonder alcohol maken en dat …
Ook met Sinterklaas kun je lekker genieten van een heerlijke appel crumble. Hoe fijn is het om op Pakjesavond uit te pakken met het avondeten en deze kruidnoten crumble te serveren als toetje? Ik zou er in ieder geval heel erg blij van worden. Overigens smaakt deze gezonde crumble ook erg goed als ontbijt. Serveer …
En weer een lekker tussendoortje of ontbijtje met groente op Snoepgezond. Voor wie al meerdere recepten van mij heeft gezien, weet dat ik dol ben op het toevoegen van groente aan mijn ontbijt of tussendoortje. De ideale manier om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Deze zoete aardappel muffins met sinaasappel passen heel goed …
Zodra de herfst zijn intrede doet en het langzaam aan weer flink kouder wordt en we richting de winter gaan, kan een stamppot als avondmaaltijd niet ontbreken. Ik ben er dol op! Vooral op zuurkool en boerenkool. Op mijn website vind je deze heerlijke boerenkool stamppot met zoete aardappel. Maar stamppot kun je natuurlijk op …
Deze maand mocht ik weer meedoen met de #swiepswoepswap van @mandyandmore op Instagram. Mandy koppelt je hierbij aan een andere foodblogger en vervolgens mag je een lekker recept van zijn of haar website kiezen. Je maakt dit recept of gaat voor een variatie erop en je deelt dit vervolgens op je eigen Instagram en/of blog. …
