Na het succes van de blauwe bessen blondies, wilde ik graag een herfst variant hierop maken. En dat werden deze heerlijke pompoen blondies. Want zeg je herfst, dan zeg je pompoen! Waar de blauwe bessen blondies een chewy achtige structuur heeft, heeft deze variant een meer cake achtige en fluffy structuur. Deze blondies zijn suikervrij, …
We kennen allemaal wel de bekende candybar: Mars. Een lekkere reep met chocolade en karamel. Heel verantwoord is zo’n reep niet, dus dit eet je waarschijnlijk niet elke dag maar af en toe. Maar de smaakcombinatie chocolade en karamel is natuurlijk wel mega lekker! En daarom ging ik hiermee aan de slag om te kijken …
Het was alweer een jaar geleden dat ik voor het laatst een recept voor gezonde donuts heb gedeeld. Omdat het een ideale snack is om mee te nemen, vond ik het wel weer tijd om een nieuwe combinatie te proberen. En laat de combinatie pindakaas en banaan nu een van mijn favorieten zijn 🙂 dus …
De herfst is officieel begonnen en dat vraagt om recepten, passend bij het seizoen. Ondanks dat het weer nog zomers lijkt, geniet ik toch al van havermout met wortel en carrotcake pannenkoeken als ontbijt. Want zeg nou eerlijk, daar heb je inmiddels toch al zin in gekregen?! Voor wie mij al een tijdje volgt, weet …
Lotus daagde mij uit om met hun koekjes en biscoff spread een recept nog lekkerder te maken. En die uitdaging ging ik graag aan 🙂 Ik toverde mijn basisrecept voor kwark cake om tot deze heerlijke speculoos kwarkcake. De cake bestaat uit een gezonde basis: suikervrij en eiwitrijk. De toevoeging van speculoos maakt het iets …
Het komende jaar mag ik recepten ontwikkelen voor een ontzettend tof merk: Amarula. Amarula is een heerlijke likeur op basis van room, lekker om puur te drinken of te verwerken in (bak)recepten. Ken jij bliss balls al? Een heerlijk, gezond en makkelijk tussendoortje gemaakt van een basis van dadels en noten. Je kunt hier verschillende …
Ontbijten met taart of cheesecake willen we allemaal wel toch?! Normaal gesproken is dat misschien niet zo’n verantwoorde keuze, maar van deze gezonde tiramisu cheesecake kun je met een gerust hart genieten bij het ontbijt. Ook lekker als tussendoortje 🙂 De basis van de cheesecake bestaat namelijk uit Griekse yoghurt (laag in vet) en uiteraard …
Op mijn vrije dag maak je mij heel blij met een heerlijke stapel wafels of pannenkoeken als ontbijt. Heerlijk om hier naar uit te kijken en lekker van te genieten. Ik varieer geregeld met verschillende basissen en toppings, zodat het nooit verveelt. Omdat er nog een rijpe banaan op de fruitschaal lag, ging ik dit …
De herfst doet langzaam aan zijn intrede en dat betekent dat ik weer wat vaker de oven ga gebruiken. Ik vind dit ook het perfecte seizoen om lekker te experimenteren met verschillende gezonde tussendoortjes. En ook de eerste pompoen recepten rollen inmiddels de keuken uit. Dus blijf de website vooral in de gaten houden de …
De laatste paar weken ontbijt ik zeker 4 keer per week met overnight oats. Een lekker, makkelijk en eiwitrijk ontbijtje. Maar iedere dag dezelfde combinatie verveelt natuurlijk al snel. Daarom wissel ik graag af met verschillende smaken. Onlangs genoot ik al van heerlijke kersen overnight oats en dit keer ging ik voor deze geweldige cookies …
