Sinds ik voor de allereerste keer fluffy blueberry pancakes in Amerika heb gegeten, ben ik fan! Geregeld bak ik thuis ook heerlijke American Pancakes met blauwe bessen. Maar met een wafelijzer in huis en een verslaving aan wafels, wilde ik heel graag blueberry wafels proberen. Zoals jullie weten ben ik groot fan van mijn wafelijzer. …
Bij het maken en uitwerken van recepten, komt behoorlijk wat tijd kijken. Maar toch vind ik het heerlijk om te doen. Telkens nieuwe ideeën uitproberen en dan een dansje doen als het recept onwijs lekker blijkt te zijn. Als foodblogger leer je op deze manier een hoop merken kennen. Eén van die merken is Sukrin. …
Het is weer tijd om een makkelijke en gezonde maaltijdsalade met jullie te delen. De afgelopen tijd was het nog heerlijk zomers weer. En omdat ik weer iedere dag op school aan het werk ben en ‘s avonds vaak ga sporten, heb ik behoefte aan makkelijke, snelle maaltijden. Deze pastasalade met tonijn is dan een …
Wie is er niet gek op een lekkere warme fruit crumble? Ik ben er ontzettend dol op, maar het maken ervan kost redelijk wat tijd. Een crumble staat al snel minimaal 35 minuten in de oven. En dus ging ik aan de slag met een recept voor snelle crumble. En met snel bedoel ik ook …
Zoals jullie weten ben ik groot fan van mijn wafelijzer. Bijna wekelijks maak ik wel een heerlijke stapel wafels voor het ontbijt. Variëren met de ingrediënten doe ik graag. Omdat het al bijna herfst is (al zou je dat op dit moment niet zeggen), wilde ik graag pompoen wafels proberen. Pompoen verwerk ik heel graag …
Het schooljaar is weer in volle gang en dat betekent dat ik iedere dag mijn lunch en snacks voorbereid en meeneem. Ik ben geen fan van salades meenemen, maar geef de voorkeur aan een lekkere gezonde boterham (of drie à vier ;)). Mijn favoriet is deze clubsandwich kip, kaas en rucola. Op mijn werkkamer staat …
We blijven nog even in de speculoos sferen, want afgelopen vrijdag deelde ik al het recept voor speculoos ontbijttaartjes. Vandaag presenteer ik een nog makkelijker recept, namelijk deze speculoos mugcake. Een mugcake maak je in de magnetron en daarom geniet je, inclusief voorbereiding, al binnen vijf minuten van een heerlijk gezond ontbijt. Doordeweeks, als ik …
Mocht je het je nog afvragen: ik ben dol op havermout! In de winter ontbijt ik vrijwel dagelijks met een warme havermoutpap, bijvoorbeeld deze havermoutpap met pompoen Maar zodra het warmer is, heb ik niet altijd zin in een warm ontbijt. Overnight oats, een koude bereiding van havermout, is dan een ideale uitkomst. Dit keer combineerde …
Ontbijten met taart is echt een heel fijne afwisseling op een bakje havermout of een lekkere stapel pannenkoeken. Dus zo af en toe maak ik graag een lekker ontbijttaartje. Eerder deelde ik o.a. al een recept voor een appeltaart en een snickers ontbijttaartje. En nu voeg ik ook deze heerlijke speculoos ontbijttaartjes aan dit rijtje toe. Het fijne …
Inmiddels deel ik al bijna drie jaar mijn, vooral gezonde, recepten met jullie. Dit varieert van gezonde ontbijtrecepten tot gezonde tussendoortjes en gezonde cake recepten. En van gezonde koekjes tot gezonde (ontbijt)taartjes. En af en toe ook een heerlijk hartig gerecht. Soms spot je ook een minder verantwoord recept op mijn website, want sommige recepten …
