Eén van mijn ‘goede’ voornemens dit jaar om meer tijd te besteden aan mijn lunch. Voor mij betekent dit dat ik wat meer liefde en aandacht ga geven aan mijn lunch en verder probeer te kijken dan elke dag een boterham met kipfilet of kaas. Natuurlijk vind ik dit laatste erg lekker, maar er zijn …
Nu het winter is, maak je mij erg blij met warme havermoutpap als ontbijt. Ik heb zo mijn favorieten die ik vaak maak, zoals havermoutpap met wortel en appel of snickers havermoutpap. Maar iedere keer hetzelfde gaat op den duur ook vervelen, daarom probeer ik geregeld een nieuwe combinatie uit. En één van die nieuwe …
Een bananenbrood was één van de eerste recepten op snoepgezond. Met het maken van gezonde tussendoortjes is het namelijk allemaal begonnen. Tot op de dag van vandaag had ik echter nog geen recept voor chocolade bananenbrood met jullie gedeeld. Uiteraard wel bananenbrood recepten met chocolade erin, zoals dit koffie bananenbrood of dit marmer bananenbrood. Maar …
Het was alweer een hele tijd geleden sinds ik voor het laatst baked oats had gemaakt. Maar daar kwam verandering in toen ik een heel leuk kerstpakketje kreeg van Nomly Foods en Rude Health. Ik mocht al eerder de havermoutmixen van Nomly proberen en vind ze erg lekker! In het pakketje zaten twee havermoutmixen en …
Met de feestdagen heb je het vast vaak voorbij zien komen: een heerlijke trifle. Een trifle is een toetje of dessert dat bestaat uit laagjes vla/pudding, cake en fruit. Ik deelde o.a. deze heerlijke gezonde trifle met stoofpeertjes. Maar ook buiten de feestdagen om is een trifle erg lekker. Daarom besloot ik om een gezonde …
Op Instagram zag ik de afgelopen dagen verschillende recepten voor homemade appelbeignets voorbij komen. Een aantal van die recepten combineerde ik, waardoor ik mijn eigen gezonde appelbeignets maakte. Precies zoals ik ze erg lekker vind! Het beslag van deze gezonde appelbeignets bestaat uit havermeel en eiwitpoeder. Daaraan voegde ik nog wat bakpoeder toe voor extra …
Als je aan mij vraagt wat mijn favoriete dessert is, dan ga ik voor een goede tiramisu. Dus toen ik de kerst foodybox van Kroonophetwerk ontving en daarin de limited edition Amarula en een taartbodem van Jos Poell aantrof, wist ik dat hier een snelle tiramisu taart van wilde maken. Deze taart is heel makkelijk om te …
We sluiten deze advent periode af met een heerlijke kerst mugcake. Overigens ook lekker na kerst! Dus wil je rond de feestdagen de dag starten met een gezond, maar vullend ontbijtje, probeer dan eens een heerlijke gezonde mugcake. Voor wie al een tijdje bekend is met mijn website, weet dat ik al een aantal mugcake …
Rond de kerstdagen kom ik altijd heel mooie kerstbomen van bladerdeeg tegen. Dus dat wilde ik zelf ook proberen en ging aan de slag met deze cranberry bladerdeeg kerstboom. In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zat een rol bladerdeeg van Tante Fanny. Dit verse bladerdeeg is perfect voor het maken van een kerstboom. Je kan …
Voor wie mij al een tijdje volgt en regelmatig op mijn website terecht komt, weet dat ik naast natuurlijke suikers ook gebruik maak van suikervervangers in mijn recepten. Geraffineerde suikers probeer ik zoveel mogelijk te vermijden en eet ik eigenlijk alleen maar als ik kies voor iets kant-en-klaars. Ja, dat doe ik ook weleens! Maar …
