Je kan er niet omheen, de hype rondom eiwitrepen. Tegenwoordig zie je ze overal om je heen uit de grond schieten en iedereen lijkt ze te eten. Ook ik, begrijp me niet verkeerd. Een eiwitreep op z’n tijd vind ik niet alleen lekker, maar ook super makkelijk. Alleen zijn ze vrij prijzig en daarom niet …
Er was een periode dat ik graag een mugcake maakte voor het ontbijt. Echter was het alweer een tijd geleden dat ik dit voor het laatst maakte en dus dook ik met het Sinterklaas feest in het vooruitzicht de keuken in voor een heerlijke speculaas mugcake. De basis van de mugcake is verantwoord en eiwitrijk. …
Vaak ontbijt ik in het weekend met pannenkoeken of wafels. Echter had ik spontaan zin om een keer poffertjes te bakken in plaats van pannenkoeken. En zo rolden deze heerlijke eiwitrijke poffertjes mijn keuken uit. In eerste instantie leek het me een heel gedoe om poffertjes te bakken. Ik dacht namelijk dat het o.a. ontzettend …
Je maakt mij op mijn vrije dag het meest blij met een heerlijke stapel wafels of pannenkoeken als ontbijt. Een feestje om hier naar uit te kijken en lekker van te genieten. Ik varieer geregeld met verschillende basissen en toppings, zodat het nooit verveelt. Van Lotus speculoos kreeg ik een fantastisch pakket opgestuurd om recepten …
Het perenseizoen is in volle gang en dat betekent dat we nu heerlijk kunnen genieten van deze zachte en zoete fruitsoort. Ik maak er ontzettend graag mijn havermoutpap met gebakken peer mee, maar nu dus ook deze heerlijke en gezonde perentaart. Deze taart is helemaal suikervrij en daarmee zeker een gezondere variant op taart. Van …
