Het aardbeien seizoen is in volle gang en dat betekent dat ik daar volop van geniet! Er gaat geen week voorbij, dat ik geen aardbeien eet. Aardbeien zijn niet alleen lekker om zo te eten, maar je kunt ze ook heel goed verwerken in een lekker tussendoortje, zoals deze gezonde aardbeien muffins. Al jaren maak …
