Typisch Amerikaans: deze chocolate chip cookies. In Amerika heb ik al heel wat van deze suikerbommen op. Het blijft af en toe namelijk best lekker! Daarom besloot ik om zelf aan de slag te gaan met het bakken van deze heerlijke koekjes. Het fijne aan dit recept is dat de koeken niet echt uitlopen en …
Brownies zijn altijd een goed idee toch?! Een schande dat er op Snoepgezond nog geen recept staat voor brownies. Uiteraard wel voor een verantwoorde versie, maar soms heb je gewoon zin in de enige echte vol met boter en suiker. Balans noemen ze dat geloof ik toch? En daarom vond ik de aankomende kerst wel …
Aan koekjes bakken heb ik echt leuke herinneringen. En nog steeds vind ik het erg leuk om te doen. Zeker in de aanloop naar kerst duik ik graag de keuken in om zelf kerstkoekjes te bakken. Dit recept is makkelijk om te maken en de koekjes lopen nauwelijks uit in de oven. Ideaal dus om …
Kerstkransjes.. Ze zijn niet alleen lekker om op te eten, maar ze doen het ook erg goed als versiering in de kerstboom. Je kan de kransjes zo groot maken als je zelf wil, dus ze passen bij ieder formaat kerstboom. Maar ik kan me ook goed voorstellen dat ze veel te lekker zijn om in …
Kruidnoten: wie is er niet dol op? Sinterklaas is weer in het land en de lekkernijen zoals kruidnoten en pepernoten liggen weer volop in de winkel. Helaas bevatten deze lekkernijen veel geraffineerde suikers en is het niet heel verstandig om er kilo’s van te eten. Het kan natuurlijk wel, maar echt gezond is het niet. …
Heb jij ook de uitsteekvormpjes bij de Albert Heijn gespaard? Ik wel! Helaas is de set nog niet helemaal compleet, maar dat mag de pret niet drukken. Ik ben alvast aan de slag gegaan met een heerlijk recept voor roomboterkoekjes. En ze zijn aardig goed gelukt, al zeg ik het zelf. Het fijne aan dit …
Het heerlijk avondje is gekomen, het avondje van Sinterklaas.. Wil je de visite op pakjesavond verrassen met een verantwoorde taart, dan kan dat met deze heerlijke carrotcake. Sinterklaas of Pakjesavond wordt altijd geassocieerd met mandarijnen en wortelen. Op dat laatste is het paard van Sinterklaas erg dol. En daarom bedacht ik dat deze Sinterklaastaart een …
Het maken van een ‘echte’ cheesecake stond al tijden op mijn lijstje. Nu had ik een goed excuus vond ik, want ik had nog een zak kruidnoten liggen en Sinterklaas is alweer voorbij. De kruidnoten kan ik dus mooi verwerken in de bodem en als topping. Normaal vind ik een cheesecake vaak erg machtig en …
Voor het kerstdiner op school maakte ik deze gingerbread taart. Het is niet de mooiste taart om te zien, maar de smaak is heerlijk. En nog een groot voordeel: het is niet moeilijk om te maken. De voorbereiding kan je makkelijk een paar dagen van tevoren doen. Het biscuit kun je in een afgesloten zak …
Dit is een heerlijk en verantwoord recept voor vegan gevulde speculaas. De gevulde speculaas kennen we allemaal: lekker romig en helaas vol met suikers. Ik ben er dol op en lust altijd wel een stukje. Maar tegelijkertijd ben ik ook heel kieskeurig en vind ik bij lange na niet alle varianten, die je kunt kopen, …
